Máslové vánoční sušenky

Tento recept je již dlouho jedním z klasických vánočních receptů, který by neměl chybět na žádném vánočním večírku.

Recept na Máslové vánoční sušenky

Tento recept je již dlouho jedním z klasických vánočních receptů, který by neměl chybět na žádném vánočním večírku. Děti obzvláště rádi jedí tyto křupavé, jemné a máslové sušenky.

Příprava - ingredience:

350g polohrubé mouky
2 špetky soli
150g mletého cukru
150g másla
2 vejce
1/2 sáčku vanilkového cukru
citronová kůra

KROK 1

Nejprve dejte mouku na vál pro přípravu těsta, přidejte dvě špetky soli, citronovou kůru a vanilkový cukr. Těsto na vánoční cukroví můžete samozřejmě připravit na vyčištěné kuchyňské desce nebo na stole. Uprostřed hromady mouky si rukou udělejte důlek, přidejte cukr a vejce. Rozetřete po prohlubni na malé kousky nakrájené chladné máslo (lepší než margarín).

KROK 2

Hněťte suroviny na hladké těsto. Čím déle budete těsto zpracovávat rukama, tím bude teplejší. Tím se máslo rozpustí. Poté zabalte do fólie a uložte na chladném místě asi na hodinu. Dobře vychlazené těsto, se nelepí. Poprašte vál trochou mouky. Potom vyválejte chladné těsto natenko válečkem, o tloušťce max. 5 mm a vykrajujte všechny sušenky vykrajovátky.

KROK 3

•• Položte vánoční cukroví na plech vyložený papírem na pečení. Potřete rozšlehaným žloutkem a posypte nebo ozdobte podle vlastní chuti. Zde mohou děti kreativně „vypustit páru“. • Pečte vánoční sušenky v předehřáté troubě na 200 ° C při horním a spodním ohřevu asi 10 - 12 minut. Ujistěte se, že sušenky nejsou příliš tmavé. Vánoce mohou začít !

KROK 4

Hotovo, dobrou chuť!